レポート8【RSP52】【明治】【銀座カリールウ】をお試ししてみました!カレーのルウなのに、液体ってどんなもの??

今回お試しさせていただいたのは、明治さんの銀座カリールウ 中辛です。
公式サイトはこちら↓
http://www.meiji.co.jp/foods/curry/ginza/product/curryroux.html

これを見たときは、レトルトカレーだ!!
と勝手に思っていましたDocomo111

でも、お話を聞いてみると…。

なんと!!液体のルウ

ルウって固形だとばかり思っていましたが、液体があるとは知りませんでした。
わたしの知らないものばかりですね…

この銀座カリールウの使用方法は?
1.炒める 約5分
フライパンに油を熱し、具材を加え、中火で火が通るまで炒める。
2.煮込む 約3分
弱火にして「液体ルウ」と水を加え、再び中火にしてひと煮立ちさせる。

とっても簡単ですね!
合わせても10分かからない
働くママさんの強い味方

こんなアレンジレシピも教えていただきました。
カレーうどんができたり、焼きカレー、カレーポテトグラタンなどなど。
どれもおいしそうです
公式サイトを見てみると、こんなことが書いてありました。

長年培った本格洋食のノウハウを凝縮した調理専用の「液体ルウ」が登場です。
香味オイルで炒めた「あめ色玉ねぎ」をベースに、「特製二段仕込みブイヨン※」で旨みとコクの深さを実現しました。
独自ブレンドの焙煎スパイスで香り高く仕上げた、洗練された伝統の洋食の味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみください。
※一晩かけて炊き出した本格ブイヨンで、牛肉と香味野菜をもう一度さっと煮出しました。
コクと旨みに豊かな香り立ちを加えた、「銀座カリー」シリーズのおいしさの秘訣です。

公式サイトから引用させていただきました。
読んでいるととってもおいしそうな気がしてきます。

この銀座カリー、今回のRSPで試食させていただきました。

いただいたのは、玉ねぎと、牛肉入りの本格カレーでした

これ、10分以内でできちゃうの??ってくらい、本格派のカレー
ペロっといただいてしまいました

RSPの次の日、さっそく家でも作ってみましたよ~!
オススメは牛肉と聞いていましたが、わたしは牛肉より豚肉のカレー派なので今回は豚肉で

使用するのは↑こちらの銀座カリールウです

玉ねぎ、豚肉を炒めてカリールウを入れてみます。
思ったよりも、ドロっとしていました。

お水を加えて煮込みます。
あっと言う間に本格派のカレーの出来上がり!!

ただ、なんだかんだで10分ではできなかったかな~Docomo111と思いました。
いつも使っている、固形のルウよりは、溶かすのが楽なので、時間の短縮になりますね。

なんと言っても、味も本格派

最後に、春らしく桜の人参を乗せてできあがり

1日経つと、ちょっと水っぽさが無くなって、もっと濃いカレーになりました。
この液体ルウのシリーズは、他にも、液体ハヤシルウもあるようです。
今度、スーパーで見かけたら、ハヤシルウを買って試してみようと思いました

働いてきて、今日は疲れた~、ごはん作るの面倒だな…ってときにササっと作れるのでオススメですよ

ABOUTこの記事をかいた人

使用コスメ500種越えの美容マニア。 子育て中でもキレイでいたいと思い、日々美容の研究をしています。 コスメモニターが趣味。 同じく子育て中の女性に使っていただきたいコスメを主に紹介しています。 毎日の子育て生活の中で、実際に役に立ったこと、疑問に思ったことなど子育てお役立ち情報もアップ中!

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