なたね油ってこんな使い方があったんだ!!初めて食べた生なたね油が衝撃的だった!!【RSP53】【SKWイーストアジア】【生なたね油 エルンテゴールド】

なたね油って、どうやって使ったらいいのかわからなくて、今まで食べたことがありませんでした。
正直、サラダ油で料理できちゃうので、なたね油をわざわざ買う必要ってあるのかな??なんて思っていたんです。


でも、今回のRSP53に参加させていただき、こちらのSKWイーストアジアさんの生なたね油に出会いました 🙂


エルテンゴールドのブースで少し生なたね油を食べてみました。


初めてのなたね油でしたが、思っていた味とちょっと違いました。
ナッツのような味がしたんです!!
油なのに、ナッツの味で、おいしい♪

驚きました!!
味見してからなたね油に興味が出てしまい、ブースをじっくり見たかったのですが、とーっても混んでいてあまり見ることができません… 😥


商品を購入できるブースだったので、とにかく混んでいました。
並んでいる商品ももうこれしかない…・
写真も撮れません 😥 残念…。


でも、棚の下に、なたね油の見本がおいてありました。

  1. ドイツの契約農家で収穫された菜種のみを使用
  2. 厳選された菜種の殻を丁寧に剥く
  3. 菜種の黄金の芯のみから超低温(40度以下)で圧搾
  4. 一番搾りだけがErnteGOLDになる


製法にこだわっているから、こんなにきれいな黄金のなたね油になるんですね!


この生なたね油 エルンテゴールドも試食させていただきました 😛


レタスが配られて…。


生なたね油を上からかけて食べるそうです!!


あとはお好みで、岩塩をかけたり…


ハーブ入りの岩塩かかけてみたり!
色々アレンジできます。
なたね油にナッツのような味がついているので、ほんの少しだけ塩をかけて食べるのがオススメです!


食べながら、プレゼンを聞くことができました。


エルテンゴールドとは??ってことなんですが、画像が見えないですね…。

  • エルテンゴールドは精製していない、搾ったそのままのエクストラバージンなたねオイル
  • ドイツ国内の契約農家で収穫された、遺伝子組み換えでない(Non-GMO)菜種のみを使用
  • 特許製法により、なたね本来の味・香り・栄養分を抽出

 

  • 黒い皮をむき、芯のみを圧搾
  • 超低温(40℃以下)で圧搾

と言うことで、かなりこだわっている商品のようです。


製造方法にもこだわっているから、これだけきれいな黄金のなたね油になるそうです。


味や、色の特徴としては…
鮮やかな黄金色。
苦みが無い。
ナッツのような味。
さらさらしていて、油っこくない。


でも、なんでなたね油なのか?
と思いますよね。

なたね油って、オメガ3脂肪酸が高い!ビタミンEが豊富!コレステロールトランス脂肪酸FREE!
という、ナチュラルなヘルシーオイル 🙂 


使い方は…
混ぜる・かける・炒める・揚げる・飲む
など色々使えるようです。

家に帰ってから、サンプルバッグに入っていたエルテンゴールドと、岩塩を使って息子のごはんを作りました!


白身魚のムニエルです。


エルテンゴールド 生なたね油をフライパンにひいて…
って魚を焼いている写真を撮り忘れました。


その後、付け合せの野菜をいためてみます!
ベーコンを生なたね油でいためた後に、ほうれん草を入れて、岩塩で味付けしてみました。

黄色い色はあまり目立ちませんね~。


魚は少し黄色くなりました。
ナッツの味も消えずに残っています!
白身魚の黄金ホイル焼きのレシピがパンフレットに載っていましたが、ムニエルでもおいしかったです!!


息子の大好きなじゃがいもに、岩塩をかけてみました。


岩塩は、サラサラしていて、とっても使いやすいし、何だか味がおいしい!
息子もパクパク食べていました♪


サラダにも使ってみました!
やっぱりおいしいです 😆
いつもドレッシングばかり使っていましたが、なたね油もありだと思います 😀

岩塩をかけて食べると一人でモリモリ食べられる!!
ダイエット中で、野菜をメインに食べているので、なたね油がもう半分以上無くなってしまいました(笑)


息子のおやつにはコレ!!


ホイップクリームです!
3~4時間冷やしてから使ってと書いてあったので、冷蔵庫で冷やしてから使ってみました。


フタをあけると、こんな感じのノズルが出てきます。


ワッフルにクリームを添えて…


おやつのできあがり!

息子もクリームもっともっと!とおいしそうに食べていました。
コーヒーにも入れて飲んでみましたが、おいしいですね!

やっぱり何かのきっかけで自分の知らない商品に出会えるのはいいですね。
息子が喜んでくれる商品に出会えることが一番うれしいです!







ABOUTこの記事をかいた人

3歳の息子、0歳の娘、夫との4人暮らし。 現在、育児休暇真っただ中。 産休、育休中に自宅で仕事ができるようになりたいと日々勉強中。 理系国家資格を持つが、子供とできるだけ過ごしていたいので、在宅ワークができるようなスキルが欲しいと思っている。 流行のコスメ、サプリメント、雑貨などが好きで、モニターが趣味。

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