クックパッドおいしい健康とコラボ!!ファインスパイスを使って味付けワンランクアップ!!

ファインスーパーフード【ファインスパイス】を株式会社ファインさんからいただきました。
このファインスパイス、とってもすごいんです!!

ファインスパイスって何??

わたしも、ファインスパイスって知りませんでした。
今回、お試しさせていただいて、いろいろ勉強させていただきましたよ!!


↑こちらが、いただいたファインスパイス。

ファインスパイスとは…

ヒマラヤのピンクソルトと、ボリビアのウユニ湖塩を使用。さらに18種類のスーパーフードを絶妙なバランスで配合した、贅沢なスパイスに仕上げました。あらゆる料理に一振りするだけで味が決まる、万能調味料です。

ヒマラヤピンクソルト

●アクセントとなるキリっとした味わい。

ヒマラヤ山脈の岩塩層から採掘される天然の塩。

赤色の由来となる鉄分や、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどミネラルを豊富に含んでいます。

ユウニ湖塩

●まろやかな味わいで、料理の引き立て役に。

南米のボリビア西武にある、高大な塩の大地「ユウニ湖」で採れた塩で、ミネラル(亜鉛、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄、マンガンなど)をバランス良く含みます。

これを見ただけでも体に良さそうですね~。

でも、ファインスパイスのすごいところはここだけではありません!!

味を決めるスパイスとうま味成分配合!

黒コショウ

血行や冷えが気になる方にオススメ!

トマトパウダー

トマトの赤い色素成分リコピンや、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維を含みます。美容や、ダイエットに関心の高い方にオススメ!

チリパウダー

赤トウガラシにパプリカ・シナモンなどのスパイスをミックス!!

酵母エキス

うま味、コクの成分で、この酵母を入れることで、化学調味料を使わずに美味しさをプラス

他にも、スーパーフードが18種類も!!

①チアシード ②ココナツシュガー ③ウコン ④ハトムギ ⑤根昆布 ⑥緑茶⑦アサイー ⑧青ミカン ⑨ザクロ ⑩シークヮーサー ⑪しょうが ⑫スピルリナ ⑬マカ ⑭マクイベリー ⑮ヤーコン ⑯レッドドラゴンフルーツ ⑰キヌア ⑱酒粕

味がとっても気になりますね!

早速ファインスパイスを使って料理してみました。

中身は赤い、パウダーです。

見た目、とても辛そうですが、そこまで辛くはありません。

ただ、香りが強いので、息子は「何かニオイする~」とひたすら言っていました(笑)

まずは、いただいたレシピをもとに、ヘルシーフライドポテトを作ってみました。

新じゃがを皮つきのままオリーブオイルで焼き色がつくまで焼きます。表面が色付いたころに…

ファインスパイスを小さじ1杯分ふりかけます。

その後、じゃがいもを耐熱容器にいれて、電子レンジで2~3分加熱。

簡単にできました!!

しかも、油っこくないし、味もしっかりついているし、おいしい!!

わたしは、結構塩をかけすぎてしまうのですが、このファインスパイスを使うことで同じ量の塩の約60%の塩分をカットできるらしいです。

他にも…

ポークソテーにしてみました。

これがとっても絶品!!

わたしは、このポークソテーが一番のお気に入りです。

それに、このファインスパイス、ドレッシングも作れるとのことなので、作ってみましたよ~!!

オリーブオイルに、このファインスパイスを混ぜてみます。

すると、香り豊かなおいしそうなドレッシングの出来上がり!!

油と相性がいいらしく、簡単にドレッシングができました。

これをサラダにかけてみます。

実家で採れたブロッコリーサラダ。

とってもおいしいドレッシングができました。

トマトパウダーが入っているので、トマトサラダに良く合いそうな味でした!!

息子がおいしがって食べていたのは…。

こちらの卵焼き!

土曜日の保育園が産休のため無くなってしまい、お弁当を作る機会が無くなっので、朝ごはんに卵焼きを作ってみました。

相変わらず「何かニオイする~」と言いながらパクパク食べていました。

この卵焼き、わたしもとってもおいしかったです。

簡単に味付けもできるし、スーパーフードも摂れるしで楽しく料理をすることができました。

もっといろいろなレシピが増えてくれるとレパートリーも増えるのになぁと思います。

たくさん作っていると、自分なりのアレンジも思い浮かぶのですが…。

ただ、お肉との相性抜群でした~!!

「健康」に興味のある方、ぜひ見かけたら使ってみてくださいね!
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Misato

投稿者プロフィール

2児のワーキングマザー。
いつまでもキレイでいたいという思いから、ブログを開始。
子育てママさんにも使いやすいコスメを紹介しています。
実際に使ってみたからこそわかる情報を発信中!

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